핫카이산 다이긴죠 720ml
생산현 : 니가타현
alc : 15.5%
정미보합 : 45%
섬세하고 부드럽고 깨끗한 맛과
은은하게 느끼는 품위있는 달콤함을 지닌, 핫카이산 다이긴죠슈 입니다.
매년 최고의 술을 만들어 온 장인의 기술.
이 술을 위해 골라낸 야마다니시키와 교햐쿠만고쿠를 45%까지 정미해, 수제 누룩과 핫카이산의 눈 녹은 샘물로 양조한 다이긴죠슈.
섬세하고 부드럽고 깨끗한 맛에 은은하게 느끼는 품위있는 달콤함이 요리를 돋보이는 고급 식중주입니다.
사용한 쌀
누룩 쌀 : 야마다니시키
카케마이(괘미) : 야마다니시키, 고햐쿠만고쿠(五百万石)
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핫카이산
